Gasztronómiai tippek

Karintia változatos vidéke kiváló ételalapanyagok forrása. Az Alpok-Adria régió gasztronómiai sokszínűsége és a friss, minőségi hozzávalók igazi kulináris élvezetekhez juttatják az idelátogatót.

A fogások elkészítési módja, csakúgy mint az alapanyagok tájegységenként, de akár településenként is változnak. Ezek mellett minden régiónak megvan a maga „specialitása” is: a rosenthali méz, a Nockalm marha.

A Hotel OTP Birkenhof is nagy hangsúlyt helyez arra, hogy első osztályú alapanyagokból, minőségi és ízletes ételekkel szolgálja ki vendégeit. A reggeli választékunkban megtalálható karintiai sonkák, felvágottak, májkrémek, lekvárok is.

Túrázáshoz, síeléshez szívesen készítünk úticsomagot, tele csupa finomsággal, hogy elegendő energiája legyen az egész napos sportprogramhoz.

Tematikus vacsaroaestjeink egyike a karintiai. Séfeink ízelítőt adnak Önnek a régió specialitásainak legjavából.

Kedvcsinálóként

Karintiai sárgaleves Reindlinggal

A több húsból készülő leves kedvelt ünnepi fogás és igazi helyi ételkülönlegesség. Első hallásra talán furcsának tűnhet, de a mazsolás kuglóffal (Reindling) szokták fogyasztani, ami nagyon jól kiegészíti.

Almás-túrós tésztatáska házi sárgabarackhabbal

Az egyik legváltozatosabban elkészített karintiai étel a tésztatáska, számtalan töltelékkel készítik. Egy jó pohár kései szüretelésű borral méltó befejezése egy vacsorának.

Ha még mindez nem elég és az autentikus vidéki konyhát szeretnék megismerni, Bad Kleinkirchheimben az elegáns gourmet étteremtől a hüttékig vagy saját termékeket kínáló Buschenschankokig mindent megtalál.   

Legyen a Vendégünk! Kóstolja meg Karintia ízeit!

Online árkalkuláció
és szobafoglalás

Virtuális séta

Csomagajánlataink

Nyárindító akció! Gyermeke a mi Vendégünk
Nyárindító akció! Gyermeke a mi Vendégünk
Érvényes:
2017.05.27. - 2017.06.24.
RÉSZLETEK
Nyári kényeztetés 6=7
Nyári kényeztetés 6=7
Érvényes:
2017.05.06. - 2017.06.24.
RÉSZLETEK
Nyári kényeztetés 3=4
Nyári kényeztetés 3=4
Érvényes:
2017.05.06. - 2017.06.24.
RÉSZLETEK
Online árkalkuláció
és szobafoglalás